Nein, meine Suppe ess`ich nicht!!

ich mag das nicht und ich mag dies nicht, Knoooblauch- igitt Gemüse? Aber nur Broccoli oder roh....

So, geht das hier im Moment jeden Tag.

Da denkt man sich mühevoll aus, was man heute kocht und dann wird gemäkelt!

Außer, es gibt Vollkornspaghetti mit Spinat-Mandelpesto.

Dann werden sogar zwei Teller verputzt.

Total lecker!

Also, poste ich heute mal ein Rezept:

1 Paket Vollkornspaghetti

3 Frühlingszwiebeln 

1 Knoblauchzehe

3 Eßl. geriebene Mandeln

1 Paket (ca. 450gr.) Spinat

3 Eßl. TK Petersilie

50 ml. Instant Gemüsebrühe

3 Eßl. Sahne

3 Eßl. Creme Fraiche

3 Eßl. frisch geriebener Parmesan

1 Eßl. Zitronensaft

Salz & Pfeffer

Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauchzehe schälen und klein hacken. 1Eßl. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln, Knoblauch und geriebene Mandeln unter rühren 3-4 min. andünsten. Spinat, Petersilie Gemüsebrühe und Sahne zugeben, alles zugedeckt bei mittlerer Hitze 6-8 min. köcheln lassen.

Creme Fraiche und Parmesankäse zugeben, und mit dem Pürierstab fein pürieren.

Spinatsoße mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Spaghetti abgießen und abtropfen lassen und gleich im Topf mit der Spinatsauce vermischen.

Nach Belieben mit geriebenen Parmesan servieren.

Guten Appetit!!!

Schon lange,

 wollte ich mir hier das E-Book der süßen Mini Gretelies Täschchen bestellen.

Das habe ich in der letzten Woche dann endlich getan und auch gleich am Freitag losgelegt...

War auch Dank der guten Erklärungen total einfach zu nähen.

Na ja, der Reißverschluß hätte ordentlicher sein können!

Aber das war mein erstes Täschchen mit Innenfutter und dafür find ich es gar nicht mal so schlecht...

Das nächste ist schon zugeschnitten, denn Übung macht ja bekanntlicherweise den Meister oder?

#6 KIRSCHBLÜTENrosa

Angesichts der Ereignisse in Japan ist es ja schon ein komisches Gefühl, so unbeschwert weiter zu posten.

Aber dennoch, als Zeichen der Anteilnahme geht die Fotoaktion bei Frau PIMPINELLA in die sechste Runde... seht selbst!  

Woche #5 FLIEDERlila,

mein heutiger Beitrag zu KEEP CALM AND LURE SPRING:

Und was es sonst noch alles in lila zu sehen gibt, wie immer bei Frau Pimpinella...